دسر پارتی مریم بانو
 

 

سلام یک

 غذای راحت و دلچسب 

بادمجان  3 تا 

سیب زمینی متوسط   1تا

قارچ       زیاد  چون خیلی دوست دارم

پنید موزارلا و پارمسان . البته یکیش هم کافیه

رب گوجه فرنگی 

نمک، فلفل، زردچوبه پیازداغ

 

 

اول بادمجان ها رو پوست میکنیم و نمک میپاشیم نیم ساعتی بمونه که تلخیش گرفته بشه و بعد پوست میکنیم و حلقه حلقه میکنیم و سرخشون میکنیم. توجه بشه که زیاد سرخ نشن چون قراره اخر سر بذاریمش تو مایکروفر و اگه زیاد سرخ بشه بعدا میسوزه

بعد قارچ و پیازداغ و فلفل دلمه ای رو تفت میدیم، ادویه ها رو و رب رو اضافه میکنیم که این میشه مایه ما )میشه گوشت هم بریزین و مثل مایه ماکارونی بشه ولی من ک گیاهخوارم اینطورو درست میکنم ؛)  

سیب زمینی ها رو هم میخواهیم یه کم نرم باشه، حالا میشه بپزیم (منتها در حد نرم شدن کافیه)، میشه سیب زمینی خام رو فقط حلقه حلقه کنیم و نمک بپاشیم و بذاریم تو مایکروفر 6-7 دقیقه که تنوری بشه (اینطوری خوشمزه تر هم هست) ، میشه هم نیم سرخش کرد ! بسته به میل و کالری مورد نظرتون میشه این قسمتشو مدیریت کرد..

حالا مواد آماده ست ..... فقط کافیه بچینیم تو ظرف

اول بادمجان ها، بعد سیب زمینی و بعد یک لایه پنیر پارمسان، بعد دوباره بادمجان، حالا مایه قارچ و رب، و در اخر پنیر موزارلا

حالا برای بیست دقیقه مواد رو میذاریم تو مایکروفر با گریل 3 که پنیر خوب برشته بشه!

 نوش جان ؛)

عکس هم ندارم دیر یادم افتاد همه شو خوردیم ؛)

[ ۱۳٩٥/٤/٤ ] [ ٢:٥٧ ‎ق.ظ ] [ مریم منفرد ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

کارشناس ارشد اقتصاد و کارمند بانک که توی فکر راه انداختن یه کافی شاپ دنج و آرومه واسه فردایی که قراره اضافه کارامون قطع بشه !! دی:
نويسندگان
صفحات اختصاصی
امکانات وب