دسر پارتی مریم بانو
 

 

سلام به همه دوستای گلم

روزهای کدبانوگری ما، یکی پس از دیگری داره میگذره درحالیکه هر روز دارم چیزای جدید کشف میکنم ..

اعتراف میکنم اوایل سفر ِ مامانینا، گیج منگولی گرفته بودم از اینکه چی درست کنم و غذاهایی که مونده چیکار کنم و با خریدهایی که کردم چه گلی به سرم بگیرم ... اما کم کم احساس میکنم داره دستم میاد .. دارم "مدیریت" میکنم در حد 206 قرمز گوجه ای !

این یکی از اون مدیریتها بود:

یه مقدار برنج توی یخچال مونده بود و چون کته بود، حالت ته دیگی داشت و نه میشد به خورد داداش محترم داد و نه دلم میومد دور بریزم .. احتمالا کفترهامونم ازشون استقبال نمیکردن ! (خخخ)

.. این شد که تصمیم گرفتم به غذای هشتل هفت ِ من درآوردی درست کنم ! :))))

 

مواد لازم:

برنج مونده (به مرحله کپک نرسیده خخخ)    یک کفگیر یا کمتر

تخم مرغ                                                 دو تا

سیب زمینی                                           یکی کوچیک

پیاز                                                        یکی کوچیک

لوبیا چیتی پخته                                      دو ق غ

آرد                                                        یک ق غ سرخالی

نمک، فلفل و زعفرون

 مواد رو اینبار چشمی ریختم .. اندازه ها حدودی است

برنج رو ریختم توی میکسر، با دو تا تخم مرغ و یه سیب زمینی کوچولو و یه پیاز کوچیک خورد کردم و همچنان در میکسر مخلوط کردم (لامصب انقد برنجه سفت بود خورد نمیشد که ! ) خخخ

بعدشم چون داشتم لوبیا درست میکردم، یه قاشق هم لولیا چیتی پخته بهشون اضافه کردم و همچنان میکس کردم ..

چون یه کم شل، شد، یه ذره هم آرد گندم اضافه کردم ..

در آخر کمی نمک و فلفل و زعفرون اضافه کردم و سرخشون کردم !

 

 

مزه اش جدید و جالب بود فقط به نظرم یه کم آردش زیاد بود ..

 

 

 

ضمنا چون برنج ها ته دیگی بود یه برشتگی خاصی به کوکو داده بود که دلچسب بود !

داداش جانمان هم با رغبت همشو میل کرد و هی هم میپرسید این چیه، منم گفتم کوکوی برنج ! خخخ

این بود انشای من !

 

پ.ن

بعدا سرچ کردم دیدم با برنج میشه کوکوهای دیگه ای هم درست کرد .. باشد تا مجالی دیگر !

 

 

[ ۱۳٩٢/٦/۱٦ ] [ ٦:۳٩ ‎ق.ظ ] [ مریم منفرد ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

کارشناس ارشد اقتصاد و کارمند بانک که توی فکر راه انداختن یه کافی شاپ دنج و آرومه واسه فردایی که قراره اضافه کارامون قطع بشه !! دی:
نويسندگان
صفحات اختصاصی
امکانات وب