دسر پارتی مریم بانو
 

 

سلام به همه دوستان گراتن دوست !

فکر نمیکردم این گراتن خوشمزه باشه .. ولی گاهی آدمیزاد اشتباه فکر میکنه خب .. پشیمونی رو هم واسه همین روزا گذاشتن دیگه ! :))))

 

مواد لازم

سیب زمینی حلقه شده

اسفناج

سیر

آرد و شیر

پنیر گودا

کره

پیاز کوچیک

 

اول سیب زمینی های حلقه شده رو یه کم تفت میدیم تا تقریبا نیم پز شه

بعد اسفناج ها رو میپزیم با یکی دوقاشق آب چون خودش آب میندازه (ضمنا در ظرف رو هم نمیذاریم که رنگش عوض نشه)

حالا اسفناج ها رو با سیر و پیاز یه کم تفت میدیم

آرد رو با کره تفت میدیم و بعد شیر رو بهش کم کم اضافه میکنیم تا یه سس به غلظت ماست بدست بیاد (سس بشامل)

حالا مواد رو توی ظرف میچینیم:

اول کف ظرف پیرکس رو کمی چرب میکنیم و یه ردیف سیب زمینی میچینیم و روش

بعد روی سیب زمینی ها پنیر گودای رنده شده میپاشیم

بعد سس بشامل رو میریزیم روی پنیرها

لایه بعدی اسفناج های تفت شده اشت که روش کاملا پخش میکنیم

 

و دوباره سیب زمینی

خلاصه: اول سیب زمینی - بعد پنیر گودا - بعد سس بشامل- آخر هم اسفناج تا ردیف بعدی که دوباره با سیب زمینی شروع میشه !

لایه آخر رو با پنیر گودا میپوشونیم و بعد حدود 10 دقیقه میذاریمش توی مایکرویو (دمای معمولی)

 

 

نوش جان !

[ ۱۳٩٢/٩/۱۳ ] [ ۳:۳۸ ‎ب.ظ ] [ مریم منفرد ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

کارشناس ارشد اقتصاد و کارمند بانک که توی فکر راه انداختن یه کافی شاپ دنج و آرومه واسه فردایی که قراره اضافه کارامون قطع بشه !! دی:
نويسندگان
صفحات اختصاصی
امکانات وب