دسر پارتی مریم بانو
 

 با سلام به همه ی دوستای گلم

امیدوارم که دلخوشی هاتون بهاری باشه و رویاهاتون نو شکفته و سبز

تست سالاد بین الملل رو زدم اینبار .. دیدم که بهش سالاد سبز هم میگن ..

من همیشه این سالاد رو توی منوی رستوران ها میدیدم ولی از اونجاییکه یه سری مواد غذایی رو دوست ندارم، به بقیه شم حساسیت دارم هیچوقت جرئت نکردم سفارش بدم خخخ

حالا اینم واسه این درست کردم که خودم ازجهل دربیام ! خخخ

البته چقدرم خوب شد هیچوقت سفارش ندادم چون با فلفل دلمه ای مشکل دارم و این سالاد هم، تا حلقش فلفل دلمه ای داره !!!  

... البته باید تاکید کنم همه و خصوصا اوناییکه با فلفل دلمه ای حال میکنند، از این سالاد خوششون اومد ! (سلیقه س دیگه ... بخخخخــــدا ! )

 

مواد لازم

 

فلفل دلمه ای سبز – زرد – قرمز  و نارنجی از هر کدام یک عدد

کلم بروکلی        دو پیمانه خورد شده (از برگهاش و ساقه های نازکش)

زیتون بدون هسته      یک پیمانه

روغن زیتون بودار         یک پیمانه

گردو              دو عدد (خورد شده)

چاشنی سالاد / سرکه یا آبغوره

 

 

اول از همه باید نیت کنید ! خخخ

دوم باید فلفل دلمه ای ها رو به اندازه دو بند انگشت ِ خانومانه (خخخ) و به شکل خلالی خورد کنید و با چند قاشق از روغن زیتون اونقدری تفت بدید که اون سفتی ِ خام بودن رو نداشته باشه و البته تردی خودشم حفظ کرده باشه

در مرحله بعد باید کلم بروکلی ها رو با آب بپزیم .. منتها اینم اون اندازه ای میذاریم بپزه که تردی شو از دست نده و رنگش خیلی تغییر نکنه

بعد فلفل ها و کلم ها و زیتون و گردوی خورد شده رو با هم مخلوط میکنیم و بعدشم با مخلوط کردن چاشنی سالاد و سرکه و روغن زیتون چیزی شبیه سس درست میکنیم که روی سالاد میدیم  و تمـــــــــــــام !

اینم عکسش:

  

اینم به انضمام سس ِ کذایی :

(خیلی که دقت کنید یه مورچه هایی میبینید روی سالاد که همون چاشنی سالاد هست ! ) :))

 


 

 

نوش جان!

[ ۱۳٩٢/٢/۱ ] [ ۱٠:٥٧ ‎ب.ظ ] [ مریم منفرد ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

کارشناس ارشد اقتصاد و کارمند بانک که توی فکر راه انداختن یه کافی شاپ دنج و آرومه واسه فردایی که قراره اضافه کارامون قطع بشه !! دی:
نويسندگان
صفحات اختصاصی
امکانات وب